Na Tekvičkovom sprievode ste mali možnosť ochutnať nátierky a ovocné koláče, ktoré deti konzumujú v materskej škole na desiatu, resp. olovrant.
Prikladáme sľúbené recepty, treba vyskúšať, všetky sú veľmi chutné.
Nátierka z ovsených vločiek
Ovsené vločky 15g
Maslo 80g
Mlieko 50g
Syr tavený 50g
Kapia sterilizovaná 15g
Ovsené vločky preberieme, opražíme na sucho, zomelieme a zalejeme mliekom. Necháme napučať. Maslo vymiešame so syrom do peny, pridáme kašu z vločiek, dochutíme soľou a pridáme najemno nakrájanú alebo rozmixovanú kapiu.
Nátierka kuracia s vajcom
Kuracie prsia 100g
Maslo 125g
Olej 12g
Vajcia 1ks
Cibuľa 15g
Horčica 12 g
Mlieko 12g
Cibuľu ošúpeme, nakrájame najemno a speníme na oleji. Kuracie prsia umyjeme, pokrájame na kocky vložíme do pripravenej cibule podlejeme vodou a dusíme asi 25 minút. Necháme vychladnúť a zomelieme. Maslo vymiešame s mliekom, pridáme natvrdo uvarené vajce mäso a dobre vyšľaháme. Dochutíme soľou a horčicou.
Nátierka šošovicová s jogurtom
Šošovica 30g
Maslo 100g
Cibuľa 20g
Cesnak 5g
Jogurt biely 15g
Šošovicu preberieme umyjeme a uvaríme vo vriacej vode. Rozmixujeme, pridáme do vymiešaného masla s jogurtom a cibuľou. Dochutíme soľou a cesnakom.
Nátierka zo špenátu Pepek námorník
Maslo 125g
Syr tavený 200g
Špenát čerstvý 80 g
Medvedí cesnak 20g
Mlieko 20g
Vajcia 2 ks
Špenátové listy umyjeme, zalejeme vriacou vodou a necháme stáť 2 min. Potom vodu zlejeme, listy necháme odkvapkať, zvyšok vody vytlačíme a špenát posekáme na jemno. Smotanový syr vymiešame s maslom, medvedím cesnakom, vmiešame posekaný špenát, ak treba, prilejem trochu mlieka a dobre vyšľaháme. Natrieme na sendvič a zdobíme varenými vajcami.
Dobrú chuť.